Молочная диета для похудения: почему именно она?

Сразу можно сказать, что молочная диета для похудения не подходит для тех, у кого аллергия на молоко, для тех, кому молоко противопоказано врачом по медицинским показателям, а также для тех, кто не любит этот «жидкий кальций» и все, что с ним связано.

Молочная диета для похудения не только помогает сбросить до 5-6 кг за неделю, но и оказать лечебный эффект на ваш организм. Ведь молоко — один из самых питательных продуктов животного происхождения, поэтому его почетное место в шкале пищевой ценности непоколебимо.

Молочные продукты богаты питательными минералами, витаминами и веществами, необходимыми для организма. Кроме того, молоко и молочные продукты содержат в себе полезные для желудочно-кишечного тракта бактерии, попадая в организм, они способствуют метаболизму, ускоряют обменные процессы и восстанавливают микрофлору кишечника.

Молочная диета для похудения подразумевает употребление молока и молочных продуктов только с низким содержанием жира. Никто не спорит - жирное, "плотное" молоко, а также сливки и творожная масса очень вкусны, но эти продукты вряд ли смогут помочь вам сбросить лишние килограммы, а вот набрать — да. Поэтому, не обманывая себя мыслью, что любой продукт, содержащий молоко, полезен, смело идите в ближайший магазин за нежирным молоком, обезжиренным творогом и легкими "живыми" йогуртами без добавок.
Подводные камни в молочных реках

Если вы выбрали нестрогий вариант диеты, то можете дополнять молоко в ежедневном рационе небольшим количеством других низкокалорийных продуктов - например, свежими овощами, листовыми салатами, фруктами. Однако воздержитесь от употребления фруктов, содержащих большое количество фруктовых кислот: апельсинов, мандаринов, ананасов, киви и другие кислых фруктов. Ведь молоко и "кислые" продукты - отнюдь не друзья. Употребляя эти яства в тандеме, вы скорее всего заработаете себе пищевое расстройство, диарею и колики. А вот яблоки, бананы, груши и персики можете есть вдоволь. При этом, за 30 минут до каждого приема пищи выпивайте стакан обычной минеральной воды без газа.

Чаще всего, при выборе между монодиетой и любым другим способом похудеть, диетологи советуют склониться к другому способу (если только это вообще - не голодовка). Поскольку именно монодиеты считаются в среде специалистов наиболее опасными для здоровья методиками. Но в случае молочной диеты все не так однозначно. Например, если верить системе раздельного питания, весьма популярной в мире, как раз молоко следует употреблять отдельно от любых других продуктов. Объясняется это тем, что молоко, попадая в желудок, створаживается. Этот процесс препятствует перевариванию другой пищи, если она в это время находится в том же желудке. Посему, если вы решили "сесть" именно на молочную диету - лучше все-таки не смешивать молоко с другой пищей.

Примерный рацион
Жесткая молочная монодиета для похудения. Такая диета предназначена для тех, кто хочет похудеть срочно и готов на все ради этого. Существует два типа жесткой молочной диеты для похудения: длительностью 3 дня и неделю. Первый вариант: нужно употреблять только молоко, причем количество его ограничено всего литром в день за 4 приема. Второй - в первый день пейте по стакану молока каждые два часа, на второй день все тот же стакан молока, но уже каждые 1,5 часа, на третий день — каждый час и, начиная с четвертого — каждые полчаса.

Облегченная молочная диета. При этой диете рацион можно разбавить молочными и кисло-молочными продуктами. На завтрак можно выпить стакан кефира или съесть йогурт. На второй завтрак — съесть плошку обезжиренного творога, на обед — легкий салат с заправкой из йогурта или сметаны, творожную массу или запеканку или другие молочные продукты, ужин — стакан кефира или йогурта. Также разбавить легкую молочную диету для похудения можно, добавив в рацион каши и злаки, яйца, овощи, а также фрукты.

Молочная монодиета, несмотря на то, что она богата кальцием и белком, относится все же к числу несбалансированных методик. Поэтому она строго противопоказана людям с хроническими заболеваниями, людям с регулярным расстройством в системе ЖКТ, беременным и кормящим женщинам, а также подросткам и детям