Мир магии и мантики

Мир магии и мантики

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА ФОРУМ ГРАФИЧЕСКОЙ И РИТУАЛЬНОЙ МАГИИ И МАНТИКИ! .


 
ФорумФорум  КалендарьКалендарь  ПубликацииПубликации  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  
Вход
Имя пользователя:
Пароль:
Автоматический вход: 
:: Забыли пароль?
Последние темы
» Открывается набор на курс "Предсказания на малой колоде мадам Ленорман" для начинающих
Вчера в 9:52 pm автор Agniya

» Прогнозы для Вас на каждый день!!!
Вчера в 8:05 pm автор ★Ульяна★

» Запись на курс Свечной магии
Ср Дек 12, 2018 10:00 pm автор Agniya

» Гороскоп на 2019 год по знакам зодиака
Вт Дек 04, 2018 10:12 am автор ★ДѺҔՔѺТА★

» Везёт или не везёт? О магии амулетов и необычном взгляде на удачу
Пн Дек 03, 2018 7:23 pm автор ღ★Ева★ღ

» Календарь магических действий на декабрь 2018 года
Пн Дек 03, 2018 8:19 am автор ★ДѺҔՔѺТА★

» ВОЛШЕБНЫЙ КАЛЕНДАРЬ НА ДЕКАБРЬ
Пн Дек 03, 2018 8:13 am автор ★ДѺҔՔѺТА★

»  Проработка колоды Таро Ангелов - Хранителей - ведет Ева
Вс Дек 02, 2018 5:32 pm автор ღ★Ева★ღ

» Денежный годовой расклад Таро «Карта сокровищ» ведет Ева
Вс Дек 02, 2018 12:34 pm автор ღ★Ева★ღ

» ПРЕДСТАВЬТЕСЬ, ПОЖАЛУЙСТА!
Вс Дек 02, 2018 12:16 am автор ღ★Ева★ღ

» Прогноз на картах таро на декабрь 2018 года для всех знаков Зодиака
Сб Дек 01, 2018 7:56 pm автор ღ★Ева★ღ

» Защитный ритуал Бастет
Ср Ноя 28, 2018 8:51 pm автор ★ДѺҔՔѺТА★

» Ритуал Нейт для сновидений
Ср Ноя 28, 2018 8:50 pm автор ★ДѺҔՔѺТА★

» Защита Сехмет
Ср Ноя 28, 2018 8:49 pm автор ★ДѺҔՔѺТА★

» Заклинания при болезнях
Ср Ноя 28, 2018 8:48 pm автор ★ДѺҔՔѺТА★

» Привлечение удачи
Ср Ноя 28, 2018 8:46 pm автор ★ДѺҔՔѺТА★

» Ритуал на здоровье
Ср Ноя 28, 2018 8:45 pm автор ★ДѺҔՔѺТА★

» Ритуал на деньги
Ср Ноя 28, 2018 8:44 pm автор ★ДѺҔՔѺТА★

» Ритуал на любовь
Ср Ноя 28, 2018 8:42 pm автор ★ДѺҔՔѺТА★

» Ритуал для разрешения ситуации
Ср Ноя 28, 2018 8:41 pm автор ★ДѺҔՔѺТА★

Лунный календарь
Декабрь 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
КалендарьКалендарь
Подсказка

Самые активные пользователи
ღ★Ева★ღ (34291)
 
★ДѺҔՔѺТА★ (21882)
 
Индиго (12103)
 
Тифони (3850)
 
Мираслава (3123)
 
Охара (3051)
 
Darinna (2587)
 
Марена (2423)
 
Мелана (2394)
 
merlin (1682)
 
Цветник


Поделиться | 
 

 Эспарцетовый мед: описание, технология получения, состав и полезные свойства

Перейти вниз 
АвторСообщение
Индиго
Хранитель
Хранитель
avatar

Сообщения : 12103
Очки : 28116
Дата регистрации : 2014-01-12

СообщениеТема: Эспарцетовый мед: описание, технология получения, состав и полезные свойства   Сб Апр 09, 2016 1:16 pm

Источником получения эспарцетового меда служит многолетнее медоносное растение эспарцет, относящееся к семейству бобовых. Данное растение также используется в качестве кормового.
Эспарцет произрастает на одном месте в течение 3-7 лет, имея корни, достигающие в длину десяти метров и способные глубоко проникать в почву. Корни растения могут крепко обвиваться вокруг камней и даже проникать в скальные трещины. За счет такой корневой системы эспарцет хорошо переносит засуху, растет на любых почвах степной и лесостепной зоны, за исключением заболоченных мест и кислых почв.
Особенно благоприятно растение относится к почвам, богатым мергелем и известью, а также хорошо произрастает на черноземе. Эспарцет имеет розовые или красные, ярко окрашенные цветки со сладким дурманящим ароматом. Соцветия – конические кисти. Цветки распускаются рано, вслед за отцветанием садов. Процесс цветения достаточно длителен, составляя по времени от 3 до 4 недель. Пыльца эспарцета имеет насыщенный коричнево-желтый цвет.
Пчелы охотно посещают цветки эспарцета на протяжении всего дня, а мед получается высококачественным и имеет приятный запах. Продуктивность цветков по меду зависит от места произрастания. При благоприятных условиях продуктивность может составить до четырехсот килограммов с гектара. На Украине и в Центрально-Черноземном регионе России обычная продуктивность составляет 120 килограммов/га. Выделение нектара начинается с момента раскрытия венчика, а обильность выделения зависит от частоты и интенсивности сбора нектара пчелами.
Первыми зацветают кисти, расположенные у основания ветви. Ежедневно по направлению снизу вверх раскрываются один-два горизонтальных цветочных ряда. Как правило, поутру распустившиеся цветки к вечеру или к началу следующего дня уже вянут, а вот вечерние цветки сохраняются пышными на протяжении суток. При неблагоприятных погодных условиях, сказывающихся на полете насекомых, увядание способно задерживаться на срок до двух дней. Через два, максимум восемь дней отцветает вся кисть. Первыми увядают пыльники.
Эспарцетовый мед засахаривается не скоро, по цвету он светло-янтарный, внешне красивый, прозрачный и приятный на вкус. В засахарившемся виде мед представляет собой белую массу с кремовым оттенком, по виду напоминающую топленое сало. Самым вкусным считается мед из нектара виколистного эспарцета. Наиболее эспарцетовый мед ценится в странах Европы, причем у каждой нации свой подход к технологии получения и оценке.

География и традиции

Наиболее популярным среди европейцев считается итальянский и французский эспарцетовый мед. Для Италии свойственно распространение производства по территории всей страны, но особо выделяются провинции Абруццо и Тоскана, которые славятся своим эспарцетовым медом уже в течение сотен лет. Итальянцы давно оценили уникальность медовых свойств. В Италии пчеловодческая отрасль – семейный бизнес, который сейчас уже охватывает и переработку, и производство медовых десертов. Каждая хозяйка использует мед в повседневной жизни для приготовления традиционных сладостей, в частности, клёцек, имбирных пряников и медовых пирогов.
Самый знаменитый эспарцетовый мед некогда производился в Гитине, французской провинции, расположенной к югу от Парижа. Правда, с годами эспарцет выводился с полей, и, как следствие, сокращалось производство меда. Ныне провинция утратила свой прежний лидирующий статус, передав его Канаде. Тем не менее, французы не оставляют попыток возродить славу своего эспарцетового меда, поэтому нередко во Франции можно встретить подаваемый на завтрак к чаю намазанный медом ломтик хрустящей булки.
Канада – государство, которое ныне является одним из крупнейших мировых экспортеров эспарцетового меда, особенно же велика доля канадских экспортеров в торговле посредством интернета. Основными потребителями канадского меда выступают США и Германия.
В последнее время пытаются заявить о себе на мировом рынке меда Аргентина и Китай, что им, в общем, неплохо удается. Россия и Украина эспарцет также выращивают, но не столько в качестве медоноса, сколько для кормопроизводства, поэтому растение скашивается уже в разгар цветения.

Полезные свойства

Данный сорт меда относится к особо ценным. Во-первых, он чрезвычайно богат витаминами, минералами и биологически-активными веществами. Помимо этого в меде содержится много каротина, аскорбиновой кислоты, а также полезныхферментов. Эспарцетовый мед повышает потенцию, укрепляет капиллярную систему, успокаивает нервную систему, обладает потогонным и мочегонным действием, помогает при лечении гинекологических заболеваний. В целом же он проявляет себя как превосходное общеукрепляющее средство.
Вернуться к началу Перейти вниз
 
Эспарцетовый мед: описание, технология получения, состав и полезные свойства
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Мир магии и мантики :: ЗНАХАРСТВО,ЦЕЛИТЕЛЬСТВО И НЕТРАД. МЕДИЦИНА :: Пчелы и здоровье-
Перейти: